〈自然はいいなぁ〉菜の花を摘みに行きました。
近所は、菜の花があちこちに咲いてます。
アップしたらとても可愛い花です。
麦畑の緑と菜の花の黄色で田舎はとてもきれいです。
料理するのは、つぼみぐらいのがいいですね。
こんなに菜の花を摘みました。1日たって写真撮ったのでしぼんでます。
今日は、菜の花の「からし和え」をします。
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菜の花の料理は、クックパッドを参考にします。
https://cookpad.com/delicious_ways/%E8%8F%9C%E3%81%AE%E8%8A%B1
「菜の花」の定番おかず集 - クックパッド
「サラダ」,「おひたし」,「からし和え」など133種類の食べ方から毎日の夕飯やお弁当にぴったりなレシピを選べる「菜の花」のおかず集。
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